試食しました。
3個あり、美味しければ2つはあげる予定があるので試食は1個だけ。
一番味がよくない可能性が高い浮き皮の激しいやつを食べた。
これがまあまあなら成功かな？
袋に入れて冷蔵庫に入れてました。
むいたらこんな感じ
意外と普通にキレイ
しかしながらはるみにしては種が多い！
やっぱりレモンの樹を横に置いてたからかも。花粉がかかったのかも。
味は…
意外といけるかも！
すこーし果汁は少なめな気がしますが全然許容範囲内。
味も結構濃厚で甘い。
酸味は少しだけ、強いかな。
熟成保管が短かった。
後2週間置けばかなりいいと思う。
ところで肝心の糖度は…
13.5くらい！
理想は15くらいだが十分！
初成りですし。
3個中、これが一番糖度が低い可能性が高いだけに上々。
もっと沢山食べたい
