畑の大根を収穫しました!
冬の間はこれといった記事にすることがなかったですぅ。
スポンと簡単に抜けましたが…
太いが短い…
そんな品種ではなかったはずだが。
でもすぐに大根サラダにしたらとても美味しかった!
全く辛味もなかった!
3ヶ月くらい前に植えたレッドムーンを一株だけ、ためしぼりしました。
いっぱい着いてますが、ちと小さい。
これ以上大きくなるかはわかりませんが、残り2株はあと一ヶ月くらいおいてみようと思います。
ちなみに、写真は撮り忘れましたが、じゃがバターにしたらめっちゃ美味しかった。
レッドムーン旨し。
今日は、キタアカリとインカのひとみを植えました。
本日も収穫しました。
朝方まで雨でしたが、マルチのおかげで畝自体はさほど濡れていませんでした。
ほとんど紅はるかですが、数株だけ安納芋を植えてます。
本当に白い!
収穫後、ちっこいクズ芋を焼いてみましたら、中はフワフワの濃いオレンジ色。
でも甘みはなかったです。
流石に収穫直後は美味しい訳はありませんね。
一ヶ月くらい追熟しないと